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    内蒙古托克托县:农闲人不闲 “麻糖”产销旺
    发表时间:2023-12-01 来源:内蒙古学习平台

    初冬时节,内蒙古自治区呼和浩特市托克托县新营子镇生产的非遗美食“麻糖”迎来产销两旺的时节。当地生产企业开足马力,组织工人加班加点赶制订单,供应各地市场需求,“麻糖”有着甜、酥、脆的特点,是市民走亲访友的馈赠佳品。(摄影:乌力更)

    在新营子镇黑城村“麻糖”生产车间,工人正忙着制作手工“麻糖”。(摄影:乌力更)

     

    “麻糖”在不断叠拉过程中变得层次分明。(摄影:乌力更)

     

    “麻糖”在手工拉伸中产生小孔,形成酥脆的口感。(摄影:张玮)

     

    利用手机直播传统“麻糖”的制作工艺。(摄影:乌力更)

     

    准备将做好的“麻糖”进行冷却。(摄影:张玮)

     

    今年,托克托县新营子镇黑城村“小作坊园区”党建示范项目提质升级,充分发挥党员经营户的模范带头作用,带动全村加入到“麻糖”加工销售行业。(摄影:乌力更)

    (乌力更 张玮)

    网站编辑:白梦洁
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